iRetete.ro – Retete culinare Cele mai gustoase preparate pentru tine si familia ta. Retete de aperitive, deserturi, salate, supe si mancaruri alese.
In alimentatie, se folosesc numai boabele acestei plante. Ele sunt rotunde si plate, mici cat bobul de mazare sectionat in jumatate, cu invelisul celulozic mai moale decat cel al fasolei, de aceea fierbe mai repede. Se curata cu atentie, bob cu bob se spala si se inmoaie in apa rece cu 12 ore inainte de pregatire. Are gust placut aromat. Se pregateste sub forma de mancare cu carne afumata.
