Piure de pastarnac

Piure de pastarnac – o garnitura sanatoasa, plina de vitamine si pe deasupra si foarte gustoasa. Este des intalnita in mancarurile pentru bebelusi. Il puteti servi ca atare sau garnitura alaturi de o fripturica.

Piure de pastarnac

 

Print

Timp de pregatire

15 mins

Timp de gatire

20 mins

Timp total

35 mins

 

Ingrediente

• 700 g cartofi
• 400 g pastarnac
• 50 ml smantana
• 30 g unt
• sare

Mod de preparare

1. Curatam cartofii si pastarnacul de coaja. Le spalam si le taiem cubulete.
2. Le punem la fiert intr-o oala cu apa si un praf de sare. Le lasam la fiert aproximativ 20 de minute.
3. Dupa ce s-au fiert scurgem apa si adaugam untul. Pasam legumele pana obtinem un piure.
4. La sfarsit adaugam smantana si potrivim de sare. In locul smantanei puteti aduga si lapte.
5. Piureul de pastarnac il puteti servi ca atare sau garnitura alaturi de o fripturica.
6. Se serveste cald.

3.2.1737