Vita la cuptor cu sos de ceapa

 Vita la cuptor cu sos de ceapa – este ideala pentru o cina la care v-ati invitat prietenii si vreti sa ii impresionati. Nu veti da gres, este suficient sa faceti o sigura data friptura de vita la cuptor cu sos de ceapa, apoi cu siguranta veti vrea sa o mai repetati !

Vita la cuptor cu sos de ceapa

 

Print

Timp de pregatire

15 mins

Timp de gatire

40 mins

Timp total

55 mins

 

Ingrediente

• 2 bucati de muschi de vita
• 1 ceapa rosie
• 1 ceapa alba
• 1 ceapa verde
• 3 catei de usturoi
• 5 linguri de coniac
• 5 linguri de supa de vita
• 50 g unt
• ulei de masline
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare

1. Carnea de vita o condimentam cu sare si piper si o prajim un pic pe ambele parti intr-o tigaie incinsa, apoi o dam de pe foc si o punem pe o farfurie.
2. Ceapa si usturoiul le tocam marunt si le calim in untul pe care l-am topit inainte. Putem folosi aceiasi tigaie in care am prajit carnea.
3. Dupa ce s-au calit adaugam coniacul si supa de vita. Daca nu avem supa putem pune apa in care am pus o lingurita de condimente pentru supa. Lasam pe foc aproximativ 10 minute, amestecand din cand in cand.
4. Turnam compozitia intr-o tava sau intr-un vas termorezistent, iar deasupra vom pune carnea de vita. Peste putem pune cateva picaturi de ulei de masline. Acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.
5. Se serveste calda cu garnitura de legume.

3.2.1682