iRetete.ro – Retete culinare Cele mai gustoase preparate pentru tine si familia ta. Retete de aperitive, deserturi, salate, supe si mancaruri alese.
Oua umplute – Le puteti orna in diferite feluri. Dati frau liber imaginatiei si creati propriile figurine din oua umplute. Eu am folosit pentru decor boabe de piper negru, bucatele de ardei rosu si marar verde. Sunt foarte haioase si indragite de cei mici.
Oua umplute
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
Ingrediente
- 7 oua
- 30 g maioneza
- 1 cutie de pate de ficat
- boabe de piper
- ardei rosu
- marar verde
- salata verde
- Sare si piper
Mod de preparare
- Punem ouale la fiert in apa cu sare. Le vom fierbe aproximativ 10 minute pentru ca avem nevoie de un galbenusul tare.
- Dupa ce au fiert le luam de pe foc si peste ele punem apa rece. Acest lucru ne va ajuta sa le curatam mai bine.
- Curatam ouale de coaja cu grija sa nu rupem albusul.
- Ouale le taiem in jumatati, punem intr-un bol galbenusurile si pe un platou albusurile.
- Dupa ce am separat toate galbenusurile, le faramitam cu o furculita, iar peste acestea adaugam pateul de ficat, maioneza si frecam bine compozitia pana devine pasta.
- Adaugam sare si piper dupa gust.
- Umplem jumatatile de albus cu compozitia rezultata si dupa ce am nivelat bine putem orna cu boabe de piper, bucatele de ardei rosu si marar verde, daca doriti un aspect mai clasic deasupra puteti pune o frunza de patrunjel.
- Ouale umplute se pun pe un platou pe care il puteti orna cu foi de salata verde, vor arata foarte frumos.
