Orez mexican
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 1 cana de orez
  • 2 cani de apa
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingura de unt
  • 1 ceapa mica
  • 4 catei de usturoi
  • 2-3 linguri de fasole boabe din conserva
  • ¼ cana de pasta de tomate
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • coriandru
  • chimion
  • sare dupa gust
Mod de preparare
  1. Se spala orezul in 2-3 ape si se pune la fiert cu putina sare. Adaugati untul si amestecati continuu.
  2. Cand da in clocot, se acopera vasul, se lasa 20 de minute la foc mic.
  3. Se ia vasul de pe foc si se lasa acoperit inca 10 minute.
  4. Se caleste ceapa tocata marunt, se adauga usturoiul, apoi pasta de tomate si chimionul. Se lasa la foc mic circa doua minute.
  5. Se amesteca orezul cu sosul de tomate si coriandrul. Se sareaza dupa gust si se pun deasupra boabele de fasole din conserva.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/orez-mexican.html