Orez cu sofran
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 1 ceasca orez
  • 1 ceapa mica
  • 2 cesti supa de pui
  • 1 lingura ulei de masline
  • ⅓ lingurita de praf de sofran
  • sare
Mod de preparare
  1. Punem praful de sofran intr-un vas, turnam peste el 50 ml de apa fierbinte si il lasam aproximativ 5 minute.
  2. Spalam orezul in cateva ape si il scurgem bine.
  3. Intr-o cratita punem la incins 1 lingura de ulei de masline si adaugam ceapa tocata marunt.
  4. Dupa ce am prajit ceapa, adaugam orezul. Amestecam timp de un minut, dupa care turnam apa cu sofran , apoi supa de pui si lasam la fiert.
  5. Acoperim vasul cu un capac si lasam focul mic. Fierbem aproximativ 20 de minute, apoi il dam de pe foc si il putem servi.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/orez-cu-sofran.html