Gem de mere
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 4 Kg mere curatate
  • 1 800 g zahar
  • 1 lamaie
Mod de preparare
  1. Merele le spalam, le curatam de coaja si de samburi, pana ce avem 4 kilograme de pulpa.
  2. Merele curatate le dam pe razatoare sau le bagam in robot, apoi le punem, impreuna cu zeama de la o lamaie, la foc mic, timp de aproximativ 15 minute.
  3. Adaugam zaharul si lasam la fiert amastecand din cand in cand. Il vom tine pe foc pana ce compozitia scade si obtinem o pasta.
  4. Gemul il punem in borcane cat este fierbinte. Borcanele le intoarcem cu capacul in jos si le tinem acoperite intr-un prosop, pana ce se racesc.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/gem-de-mere.html