Sote de carne cu marar
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Ingrediente
  • 600 g carne de porc sau pui
  • 4 linguri de smantana
  • 1 castravete
  • 2 lingurite de mustar
  • 2 linguri de ulei
  • 1 legatura de marar
  • zahar
  • sare si piper
Mod de preparare
  1. Spalam carnea, o zvantam un pic, o taiem in fasii subtiri si o condimentam cu sare si piper.
  2. Curatam castravetele de coaja, ii scoatem samburii si il taiem în rondele subtiri.
  3. Intr-un bol amestecam 4 linguri de smantana cu 2 lingurite de mustar.
  4. Incingem intr-o tigaie doua linguri de ulei si punem carnea, pe care o prajim pe toate partile. Adaugam rondelele de castravete si le soteam putin, apoi punem amestecul de smantana cu mustar. La sfarsit adaugam mararul tocat marunt, putin zahar si potrivim gustul cu sare si piper.
  5. Soteul de carne cu marar il putem servi alaturi de orez sau paste fainoase.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/sote-de-carne-cu-marar.html