Salata de cuscus cu branza si rosii cherry
 
Timp de pregatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 150 g cuscus
  • 100 g branza feta
  • 3-4 rosii cherry
  • 4-5 fire de arpagic verde
  • ½ lamaie
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri ulei de masline
  • frunze de busuioc proaspete
  • sare si piper
Mod de preparare
  1. Punem cucusul intr-un bol pentru salata si turnam peste el apa fierbinte. Masuram inainte cucusul cu o cana si cam atata apa trebuie sa punem, astfel incat sa fie acoperit in totalitate. Lasam aproximativ 5 minute, sa se absoarba toata apa. Adaugam o lingura de ulei de masline si il aerisim usor cu o furculita.
  2. Adaugam branza feta taiata cubulete, firele de arpagic verde tocate marunt, 3-4 rosii cherry taiate in patru sau pe jumatate si o mana de frunze de busuioc proaspete. Amestecam usor si potrivim gustul cu sare si piper.
  3. Dressingul il vom face din zeama de la o jumatate de lamaie, o lingura de otet balsamic si una de ulei de masline.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/salata-de-cuscus-cu-branza-si-rosii-cherry.html