Frigarui cu legume
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 3-4 ciuperci
  • 1-2 cepe rosii
  • 1 zucchini sau dovlecel
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • bete pentru frigarui
  • sare si piper
Mod de preparare
  1. Curatam si spalam bine toate legumele. Ciupercile le taiem cubulete sau feliute, nu foarte subtiri, ceapa la fel, zucchini sau dovlecelul il taiem rondele, iar ardeii in bucati potrivite.
  2. Pe fiecare bat pentru frigaruie vom infige bucatile de legume: un ardei, o ceapa, o ciuperca, un zucchini si tot asa, astfel incat sa nu aveam aceleasi legume una langa alta.
  3. Le asezonam cu sare si piper, dupa gustul fiecaruia, apoi le punem pe gratarul incins. Le vom intoarce pe toate partile, pana ce se coc uniform.
  4. Le servim drept garnitura la diverse preparate din carne sau ca atare.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/frigarui-cu-legume.html