Macrou cu legume
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 2-3 bucati de macrou
  • 1 punga cu legume congelate
  • 30 g unt
  • sare si piper
Mod de preparare
  1. Daca avem peste proaspat il vom eviscera si il vom spala bine. Ii taiem capul si coada si il punem la fiert in apa cu sare. Il putem lasa intreg sau il taiem in bucati mai mici, in cazul in care este prea mare,
  2. Intre timp pregatim legumele. Legumele congelate le calim intr-o tigaie, in care am topit untul. Putem folosi si legume proaspete, pe care le fierbem inainte in apa cu sare, apoi le tragem la tigaie cu untul. Atentie insa la timpul de fierbere al fiecarei legume in parte, spre exemplu: fasolea verde fierbe foarte repede, apoximativ 5-10 de minute.
  3. Pe o farfurie scoatem pestele si alaturi punem legumele.
  4. Asezonam cu sare si piper, dupa gust.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at https://www.iretete.ro/macrou-cu-legume.html