Orez cu sofran

Orez cu sofran – pentru a schimba un pic savoarea orezului, putem adauga putin sofran si astfel vom obtine o garnitura delicioasa si plina de culoare.

Orez cu sofran

 

Print

Timp de pregatire

5 mins

Timp de gatire

30 mins

Timp total

35 mins

 

Ingrediente

• 1 ceasca orez
• 1 ceapa mica
• 2 cesti supa de pui
• 1 lingura ulei de masline
• ⅓ lingurita de praf de sofran
• sare

Mod de preparare

1. Punem praful de sofran intr-un vas, turnam peste el 50 ml de apa fierbinte si il lasam aproximativ 5 minute.
2. Spalam orezul in cateva ape si il scurgem bine.
3. Intr-o cratita punem la incins 1 lingura de ulei de masline si adaugam ceapa tocata marunt.
4. Dupa ce am prajit ceapa, adaugam orezul. Amestecam timp de un minut, dupa care turnam apa cu sofran , apoi supa de pui si lasam la fiert.
5. Acoperim vasul cu un capac si lasam focul mic. Fierbem aproximativ 20 de minute, apoi il dam de pe foc si il putem servi.

3.2.2708