Omleta cu broccoli

Omleta cu broccoli – daca doriti sa impresionati pe cineva la micul dejun, aceasta este reteta perfecta. O omleta delicioasa,  pe care o servim cu cascaval ras deasupra. Putem adauga si cateva ciuperci trase in unt, cu putin usturoi.

Omleta cu broccoli

 

Print

Timp de pregatire

5 mins

Timp de gatire

30 mins

Timp total

35 mins

 

Ingrediente

• 3 oua
• 1 buchetel de broccoli
• 2 felii de bacon
• cascaval ras
• sare si piper

Mod de preparare

1. Pentru inceput fierbem buchetelul de broccoli in apa cu sare, timp de aproximativ 15-20 de minute sau il putem pregati la abur, pana ce se inmoaie.
2. Taiem feliile de bacon in feliute mici si le punem la prajit intr-o tigaie. Batem ouale intr-un castron si le condimentam cu sare si piper. Le turnam in tigaie peste bacon.
3. Din cand in cand ridicam un pic marginile sa se scurga oul la fundul omletei deja coapte, pana ce nu mai curge.
4. Vom presara cascaval ras, iar pe jumatatea omletei vom aseza buchetelul de broccoli rupt in bucatele mai mici si le vom inveli cu cealalta jumatate a omletei.
5. O mai lasam aproximativ 2 minute, apoi o punem pe farfurie.
6. Adaugam cascaval ras peste omleta si o servim calda.

3.2.2124