Macrou cu legume

Macrou cu legume – o masa sanatoasa si gustoasa. Putem folosi legume congelate, daca suntem mai comozi si vrem o reteta mai rapida, dar putem opta si pentru cele proaspete, care sunt mult mai sanatoase, insa necesita mai mult timp de pregatire.

Macrou cu legume

 

Print

Timp de pregatire

15 mins

Timp de gatire

45 mins

Timp total

1 hour

 

Ingrediente

• 2-3 bucati de macrou
• 1 punga cu legume congelate
• 30 g unt
• sare si piper

Mod de preparare

1. Daca avem peste proaspat il vom eviscera si il vom spala bine. Ii taiem capul si coada si il punem la fiert in apa cu sare. Il putem lasa intreg sau il taiem in bucati mai mici, in cazul in care este prea mare,
2. Intre timp pregatim legumele. Legumele congelate le calim intr-o tigaie, in care am topit untul. Putem folosi si legume proaspete, pe care le fierbem inainte in apa cu sare, apoi le tragem la tigaie cu untul. Atentie insa la timpul de fierbere al fiecarei legume in parte, spre exemplu: fasolea verde fierbe foarte repede, apoximativ 5-10 de minute.
3. Pe o farfurie scoatem pestele si alaturi punem legumele.
4. Asezonam cu sare si piper, dupa gust.

3.2.2124