Prajitura Revani
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
Ingrediente
- 4 oua
- 500 g faina
- 250 ml ulei
- 250 ml iaurt
- 250 g gris
- 250 g zahar
- 1 lamaie
- 1 plic praf de copt
- 5 cani de apa
- 750 g zahar
- fulgi de migdale sau fistic
- nuca de cocos
Mod de preparare
- Intr-o oala vom pune cinci cani de apa, 750 g de zahar si zeama de la o jumatate de lamaie. Se amesteca pana ce se obtine un sirop.
- Patru oua impreuna cu 250 g de zahar se bat pana ce se obtine o spuma. Treptat se adauga iaurtul, uleiul, grisul, faina, coaja de lamaine rasa si un pliculet de praf de copt.
- Compozitia astfel obtinuta sa toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt.
- Tava se introduce in cuptorul preincalzit la foc mediu si se tine pana ce se rumeneste usor deasupra.
- Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca un pic, apoi se taie in forma dorita si deasupra se toarna siropul.
- Se poate servii cu fulgi de migdale, fistic sau nuca de cocos.
Recipe by iRetete.ro - Retete culinare at http://www.iretete.ro/prajitura-revani.html